Aprenda a fazer lasanha de salsicha e queijo

5 de abril de 20210
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Ingredientes
☑1 colher (sopa) de óleo
☑1 cebola média picada
☑1 dente de alho picado
☑1 polpa de tomate
☑2 xícaras (chá) de caldo de legumes
☑500 gramas de salsicha de frango cortada em rodelas
☑1 colher (sopa) de margarina
☑1 colher (sopa) de farinha de trigo
☑1/2 xícara (chá) de leite
☑1 copo de requeijão
☑500 gramas de massa de lasanha pré-cozida
☑300 gramas de queijo muçarela ralado
☑100 grama…

Modo de preparo
?Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.

?Junte a polpa de tomate, o caldo de legumes e a salsicha.

?Cozinhe por 10 minutos ou até o molho ficar encorpado.

?Tempere com o sal, a pimenta e acrescente a salsa.

?Para o molho branco, em uma panela, derreta a margarina, misture a farinha de trigo e deixe dourar.

?Junte aos poucos e sem parar de mexer o leite, e cozinhe até engrossar.

?Misture o requeijão e desligue o fogo.

?Em um refratário, alterne camadas de molho de salsicha, massa, molho branco e muçarela.

?Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno alto, preaquecido, a 220ºC, durante 40 minutos.

?Sirva em seguida.


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