Receita de bebidas quentes para aquecer no inverno.
07 de junho de 2019

Receita de bebidas quentes para aquecer no inverno.

O inverno já começou e para se preparar para as temperaturas negativas selecionamos algumas receitas de bebidas quentes para aquecer. Confira.

Ponche:

Ingredientes:

  • 2L de vinho tinto seco 
  • 2 xícaras (chá) de açucar
  • 1 cálice de cachaça
  • 1/2L de água
  • 3 pedaços de canela
  • 6 cravos
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara de acuçar 

Preparo:

Coloque a água, a canela e os cravos para ferver até formar um chá. Coloque o vinho para ferver com o açucar. Quando ferver junte a mistura de água e canela, cravos, a cachaça e deixe ferver por 2 minutos. Para a gemada coloque as gemas e o açúcar em uma xícara, bata com um garfo até que fique cremoso e esbranquiçado. Para a clara em neve bata as claras até que fiquem com aspecto de espuma semilíquida e adicione açucar aos poucos. 

Coloque 3 colheres de gemada, o vinho e a clara em neve e sirva.

Mocha Latte:

Ingredientes: 

  • 1 colher (de chá) de café solúvel
  • 1 colher (de sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (de sopa) de açúcar
  • 200 ml de leite fervente
  • 50 ml de leite desnatado gelado
  • Chocolate em barra para ralar por cima

Preparo:

Em uma caneca coloque 1 colher (chá) de café soluvel, 1 colher (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de açucar e misture bem. Acrescente aos poucos 200 ml de leite fervendo e vá mexendo. Em outro recipiente com tampa adicione o leite desnatado frio, tampe e chacoalhe bem até formar uma espuma, aqueceça e coloque em cima do moccha, adicione raspas de chocolate e sirva. 

Chá de Maça:

Ingredientes: 

  • 1 maçã média/grande ou 2 pequenas
  • 1 pau de canela
  • 1 1/2 xícara de água

Preparo:

Lave e corte a maçã em pedaços grosseiros, não precisa descascá-la. Coloque a maçã, a água e o pau de canela na panela e deixe ferver em fogo médio até que a maçã amoleça. Mantenha a panela tampada. Quando a maçã amolecer, desligue o fogo, mantenha a panela tampada e deixe por 5 minutos.Coloque o chá na xícara, depois amasse as maçãs para elas soltarem o sumo e coloque também na xícara.

 

 

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